Түргэн хоолны сав баглаа боодлын шинэ чиг хандлага: Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар битүүмжилсэн уутнууд салбарын дуртай бүтээгдэхүүн болж байна

Хөнгөн цагаан тугалган цаасан уут яагаад түгээмэл болж байна вэ?

Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар битүүмжилсэн уутнь өндөр саадтай хөнгөн цагаан тугалган материалаар хийгдсэн хүнсний сав баглаа боодлын уут юмгурван талын битүүмжлэлэсвэл араас битүүмжлэх арга техник. Эдгээр уут нь хоол хүнсийг чийг, муудах, гадны бохирдлоос үр дүнтэй хамгаалж, түргэн хоолны будаа, хөлдөөсөн хоол, амтлагчийн багц, бэлэн шөл гэх мэт өргөн хэрэглэгддэг. Тэдний гол давуу талууд нь:

• Өндөр саадтай шинж чанарууд: Хөнгөн цагаан тугалган цаас нь хүчилтөрөгч, усны уур, гэрлийг үр дүнтэй хааж, хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгадаг.
• Хүчтэй цоолох эсэргүүцэл: Уламжлалт хуванцар сав баглаа боодолтой харьцуулахад хөнгөн цагаан тугалган цаас нь даралт болон урагдахад илүү тэсвэртэй тул өндөр бат бэх хамгаалалт шаарддаг хүнсний бүтээгдэхүүнд тохиромжтой.
• Байгальд ээлтэй, дахин боловсруулах боломжтой: Тогтвортой байдлын дэлхийн чиг хандлагад нийцүүлэн зарим хөнгөн цагаан тугалган сав баглаа боодлын уутыг дахин боловсруулж болно.
• Тохиромжтой, гоо зүй: Хөнгөн цагаан тугалган арын битүүмжилсэн уут нь өндөр чанартай хэвлэлтийг дэмжиж, брэндийн дүр төрхийг сайжруулж, зөөвөрлөх, хадгалахад хялбар байдаг.

 

Зах зээлийн эрэлт: Гарын авлагаас автомат савлагаа руу шилжих

Өмнө нь түргэн хоолны олон компаниуд энгийн гурван лацтай сав баглаа боодлын уутыг ашиглаж, гараар дүүргэх, битүүмжлэх процесст тулгуурладаг байв. Энэ арга нь тоног төхөөрөмжийн өртөг багатай байсан ч сав баглаа боодлын үр ашиг бага, хөдөлмөрийн өндөр зардал, эрүүл ахуйн томоохон эрсдэлээс болж үр ашиг, стандартчилал, аюулгүй байдлын орчин үеийн хүнсний үйлдвэрлэлийн шаардлагыг хангаж чадахгүй байв.

Хүнсний үйлдвэрлэлийн томоохон үйлдвэрлэл хөгжихийн хэрээр илүү олон үйлдвэрлэгчидхөнгөн цагаан тугалган савлагааны өнхрөх хальс + автомат савлах машинзагвар, өндөр хурдтай, нарийвчлалтай, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан автомат дүүргэлтэнд хүрэх. Энэ хандлага ялангуяа түргэн хоолны салбарт илт харагдаж байна.

Хөнгөн цагаан тугалган сав баглаа боодлын давуу талRoll Film(Араас битүүмжилсэн уут) + Автомат савлах машин

Уламжлалт гарын авлагын сав баглаа боодолтой харьцуулахад хөнгөн цагаан тугалган цаас болон автомат сав баглаа боодлын машиныг хослуулан хэрэглэх нь дараах давуу талуудтай.

• Үйлдвэрлэлийн өндөр үр ашиг: Автомат сав баглаа боодлын машин нь өндөр хурдтайгаар тасралтгүй ажиллаж, гар ажиллагаатай холбоотой үйлдлийг багасгаж, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлдэг.
• Зардал бууруулах: Биеийн хөдөлмөрөөс бага найдах нь хөдөлмөрийн зардлыг бууруулж, материалын хэрэглээг оновчтой болгож, сав баглаа боодлын хог хаягдлыг багасгадаг.
• Эрүүл ахуй, аюулгүй байдал: Бүрэн хаалттай автоматжуулсан процессууд нь хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг дагаж, хүнтэй харьцах бохирдлоос сэргийлдэг.
• Дээд зэргийн саад тотгорын гүйцэтгэл: Хөнгөн цагаан тугалган сав баглаа боодлын материал нь хүчилтөрөгч, чийг, гэрлийг үр дүнтэй хааж, хадгалах хугацааг уртасгадаг, ялангуяа хөлдөөсөн хоол хүнс, шөл, амтлагчийн багцыг уртасгадаг.
• Ухаалаг удирдлага: Орчин үеийн автомат сав баглаа боодлын машинууд нь дүүргэлтийн хэмжээ, битүүмжлэх температур, савлагааны хурдыг нарийн хянадаг бөгөөд янз бүрийн бүтээгдэхүүний үзүүлэлтүүдийг тохируулдаг.

 

Ирээдүйн чиг хандлага: Автоматжуулалт ба оюун ухаан тэргүүлэгч

Сав баглаа боодлын салбарын технологийн дэвшлийг дагаад түргэн хоолны сав баглаа боодол нь илүү ухаалаг, байгаль орчны тогтвортой байдал, үр ашигтай байдал руу хөгжих төлөвтэй байна.

• Ухаалаг сав баглаа боодлын машиныг өргөнөөр нэвтрүүлэх: Ирээдүйд автомат сав баглаа боодлын машинууд нь ухаалаг мэдрэгч системтэй нэгдэх болносав баглаа боодлын бүрэн бүтэн байдлыг автоматаар илрүүлэх, температурыг хянах, алдаа засах, цаашид үйлдвэрлэлийн үр ашиг, чанарын хяналтыг сайжруулах.
• Байгальд ээлтэй материалыг хөгжүүлэх: Аж үйлдвэр судлах болнобиологийн задралд ордог нийлмэл материалхөнгөн цагаан тугалган сав баглаа боодлын өнхрөх хальсан дээр тулгуурлан хуванцар хэрэглээг бууруулж, дэлхийн тогтвортой байдлын санаачилгатай нийцүүлэх болно.
• Захиалгат савлагааны эрэлт нэмэгдсэн: Хүнсний брэндүүд онцлох болнохувийн болон брэндийн сав баглаа боодолзах зээлийн өрсөлдөх чадварыг нэмэгдүүлэхийн тулд дээд зэргийн хэвлэх технологи, ухаалаг савлагааны системийг ашиглах замаар.

Дүгнэлт

-аас шилжилтэнгийн гурван лацтай уут + гарын авлагын савлагаа to хөнгөн цагаан тугалган савлагааны өнхрөх хальс + автомат савлах машинхүнсний сав баглаа боодлын салбарын автоматжуулалт, үр ашиг, оюун ухаанд чиглэсэн чухал алхам болж байна. Хүнсний үйлдвэрүүдийн хувьд сав баглаа боодлын автомат технологийг нэвтрүүлэх нь үйлдвэрлэлийн үр ашгийг нэмэгдүүлээд зогсохгүй хүнсний аюулгүй байдлыг бэхжүүлж, зах зээлд өрсөлдөх давуу талыг баталгаажуулахад тусалдаг.

Технологи хөгжихийн хэрээр автомат сав баглаа боодол нь түргэн хоолны салбарт чухал үүрэг гүйцэтгэж, нийлүүлэлтийн сүлжээг бүхэлд нь шинэчлэхэд түлхэц болно.